中国教育

　　4．课程[关键部分，一般要求160学分（16～18学时），国家规定及通识教育要求56学分，本标准要求57学分）

　　4.1  课程设置

　　4.1.1  通识教育课（最低要求65学分），包括以下课程：

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　　（1）人文及社会科学课程：思想道德修养和法律基础，毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论，中国近现代史纲要，马克思主义基本原理，形势与政策，大学英语，体育，军事科学概论，军事训练等课程。

　　（2）数学：高等数学、概率论与数理统计基础等课程。

　　（3）信息技术基础课程：大学计算机基础、C程序设计、Visual Basic程序设计等课程。C程序设计和Visual Basic程序设计可选修一门。

　　以上课程为必修课程，必须修满56学分。在全校面向本科生开设的通识教育限选课程或相近专业中可另选9学分。

　　4.1.2 学科基础课（最低要求55学分，其中必修课程为40学分，限选课为15学分），主要包括以下课程：

　　（1）物理：物理课程包括大学物理和大学物理实验，包括力学、光学、热力学、电磁学等。

　　（2）化学：包括无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品化学等课程。

　　无机及分析化学主要包括化学反应原理、物质结构、基础元素化学、化学分析和仪器分析等。

　　有机化学主要包括：有机化合物的分类和命名；有机化合物的同分异构现象、烃与卤代烃、有机含氧化合物、有机含氮化合物、杂环化合物、天然有机化合物以及高分子化学等内容。

　　生物化学主要包括：生物体的有关物质组成、结构、性质和生物体内的化学变化，能量改变以及生物体内主要物质的代谢途径，生命新陈代谢过程的分子机理，遗传信息传递的分子过程。

　　食品化学主要包括：食品中主要成分的组成，理化性质及其在加工贮藏中的变化及食品的风味、成分等。

　　化学实验课程主要包括无机及分析化学实验、有机化学实验、生物化学实验和食品化学实验。