中国教育

　　食药局教育部拟大规模整治学校食堂工作

　　性质复杂利益纠结致学校食堂监管陷困境

　　国家食品药品监督管理局近日下发《关于开展学校食堂食品安全工作督查的通知》，决定于2012年5月至6月与教育部联合开展学校食堂食品安全督查工作，分5个组分别对河北、山西、安徽等9个省(区)进行督查。

　　我国大大小小的学校食堂不计其数，事关千万学生健康，却并不“太平”，时有事故发生。对此次国家有关部门再度重拳出击整治学生食堂，业内人士持保守态度，认为“其成效尚有待进一步检验”。

　　刚检查完食堂就出事了

　　今年4月23日午饭后，江苏省淮安市淮安区顺河镇顺河中学不少学生出现恶心、呕吐、冒汗、胸闷和头痛等食物中毒症状，其中22人症状较为明显。出现症状的学生随即被送往顺河镇卫生院、淮安区人民医院和淮安区中医院进行紧急治疗。

　　5月4日晚，淮安区政府经调查称，4月23日发生的顺河镇初级中学学生集体食物中毒事件原因初步查明，系他人投毒所致，目前犯罪嫌疑人已被公安机关依法刑事拘留。

　　目前，关于上述事件依然没有太多新的进展。记者从淮安市一位当地人口中得知，淮安市有关部门在今年3月初就开展了一次学校食堂食品安全检查，但没有想到还是发生了这样的事件。

　　“我们不应该怀疑检查人员的专业素质，事实上每次检查，都会发现很多问题，有些问题甚至很严重。如在3月份的检查中，检查人员事先没有打招呼，突击检查某县一所知名学校的食堂，发现存在筷子发霉了还在使用、打菜的勺子就放在地上等情况。检查本身其实并没有太大问题，问题出在发现了却根本解决不了。为什么无法解决？因为一旦通报或媒体曝光，会牵扯到很多人的利益。在利益的博弈下，检查最后大都以警告、整改或立即整改了事。至于整没整改，整改效果怎么样，也只能等待下次的现场检查结果了。”当地有关人士说。