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张勇:为营养改善计划实施提供坚实食品安全保障
2011-11-25    中国政府网

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  为切实做好学生营养改善计划食品安全保障的各项工作,我们将进一步加大协调力度,督促各有关地区和部门牢固树立风险意识和责任意识,履职尽责,常抓不懈,为学生营养改善计划顺利实施提供坚实的食品安全保障。一是要协调配合到位。试点地区食品安全综合协调部门要积极协调各有关监管部门,切实加强同教育部门的沟通与配合,共同研究分析学生营养改善计划食品安全保障工作存在的问题和薄弱环节,及时制定强化监督检查、堵塞监管漏洞的有效措施。二是要责任落实到位。县乡两级政府要明确专人负责学生营养改善计划食品安全工作。要明确中小学校长对本校食品安全的责任。严格落实供餐企业、托餐点以及原辅材料供应者保障食品安全的主体责任,严厉惩处各类违法违规行为。加大行政监察和问责力度,对准入审查不严、日常监管不力、校园食品安全问题突出的地方,要严肃追究当地政府及有关部门责任。三是要监督指导到位。基层监管部门要建立健全对实施学生营养改善计划中小学校的监督抽检制度,特别是要做好现场的监督检查工作,确保及时发现食品安全风险隐患。要加强对中小学校食堂和供餐企业、托餐点的技术指导,帮助他们不断提高食品质量安全管理水平。同时,要充分发挥新闻媒体、学生家长和社会各方的监督作用,完善食品安全有奖举报制度,群策群力抓好学生营养改善计划的食品安全保障工作。

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