中国教育

校餐安全检查应让家长参与
胡乐乐

　　据《光明日报》4月17日报道，近期个别省相继发生严重损害广大学生身体健康、造成较大社会影响的中小学食堂食物中毒事件，为了严控重大食物中毒事件的发生，确保中小学食堂食品安全，国家食品药品监管局和教育部近日联合下发紧急通知，要求各地迅速开展中小学(含托幼机构)食堂食品安全大检查。

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　　我们常说，孩子是家庭的希望，是祖国的花朵，是民族的未来。胡适曾说过，要看一个国家的文明程度，只需要考察三件事，第一件事就是看他们怎样对待孩子。因此，保证孩子健康成长，是全社会的重大课题，也是各级政府义不容辞的重大责任，而让孩子在学校里吃上健康、安全的校餐，则是其中最基本的要求。

　　两部门联合下发紧急通知，要求各地全面排查中小学食堂食品安全情况。如何全面排查？在笔者看来，除了各地食品药品监管部门与教育行政部门联合执法检查和加强媒体监督外，我们还有必要邀请家长组成检查小组，不定期深入到学校食堂里，通过观察、触摸、品尝，及时发现已存在或潜在的问题，反馈给学校、教育局和相关监管部门，确保孩子们每天在校内的饮食是健康的、安全的。这方面，各地学校应该放开手脚，让广大家长积极参与进来，这应该是现有条件下最有效、最可能形成常态的措施之一。

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