中国教育

　　供餐方式学校食堂供餐是最好模式

　　目前学生“营养餐”供餐模式主要有三种：学校食堂供餐、企业供餐、家庭（个人）托餐。学校食堂供餐是营养改善计划的主要供餐模式，同时也是现阶段最好的模式，既便于学校管理，又可以相对控制食品安全，有利于让学生吃得“放心”，有助于实现营养补助“全部吃到学生嘴里”。因此，细则明确要求，试点地区应加快学校食堂（伙房）建设与改造，在一定过渡期内，要逐步以学校食堂供餐替代校外供餐。

　　但是目前试点地区农村中小学食堂条件普遍较差，有的学校或没有食堂，或供餐能力不足，或设施设备不达标。为此，中央财政在农村义务教育薄弱学校改造计划中专门安排食堂建设资金，对中西部地区农村学校改善就餐条件进行补助，并重点向国家试点地区倾斜；同时要求各地应统筹制定学校食堂建设规划，统筹安排农村中小学校舍维修改造长效机制资金和中西部农村初中校舍改造工程项目，将学生食堂列为重点建设内容。

推荐内容>>教育部等十五部门关于印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等五个配套文件的通知  
相关内容>>农村义务教育学生营养改善计划春季调度会召开 
相关内容>>科学管理 精心操作：政府决心守护学生营养 
相关内容>>中央下达农村义务教育学生营养改善资金76.26亿元
相关内容>>教育部公布国家试点省份营养改善计划监督举报电话

　　食品安全校长自掏腰包陪餐

　　食品安全一直是最受关注的问题，在配套文件中有一个食品安全保障管理办法。该办法提出，学校食品安全实行校长负责制和学校负责人陪餐制，餐费自理。建立由学生、家长、教师等代表组成的膳食委员会，充分发挥其在确定供餐模式、供餐单位、配餐食谱和食品安全监督管理等方面的作用。

推荐专题>>聚焦·教育 | 关注西部学生“小餐桌” 
推荐内容>>政府关注农村学生营养餐 管好孩子们"吃饭钱" 
　　　　>> 农村学生营养改善 让孩子吃得营养吃出健康
　　　　>> 农村学生营养改善:讲透吃透政策 做好民生工程
相关内容>>部署实施全国农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议实录
　　　　>>刘延东在农村义务教育学生营养改善计划会的讲话全文
推荐专栏>>基础教育：基教新闻　海外情况　基教研究：发展研究　教学研究　课程研究　专题研究
　　　　>>教育新闻：综合新闻　学前教育　高教新闻　职教新闻　 教师新闻　考试新闻　就业新闻