转基因不是恶魔

　　针对公众关心的转基因食品安全性问题，陈锡文说：“目前我还没有听到过谁由于食用了转基因农产品出现安全问题。”他解释说，转基因物质本身是蛋白质，而植物油或大豆油是纯脂肪，里面不含蛋白质，也不含转基因物质。“但作为饲料的饼粕中肯定含有转基因物质，经动物食用之后再转变为动物蛋白供人食用。”陈锡文认为，在相当一段时间内，中国进口一定的转基因农产品不可避免。他举大豆为例说：“目前我国大豆的产量是1300万吨左右，但需求量超过了7000万吨。”

　　2010年，全球已有29个国家种植转基因作物，种植面积达22.2亿亩，占世界耕地面积的10%左右，比1996年增加了近8倍。诺贝尔奖获得者诺曼·博洛格则表示，未来要想满足全球粮食的供给，唯有作物基因工程技术。

　　实际上，正如沙西教授说的，我国也有相当多的科学家认为，我国是一个人口大国，解决13亿人口的吃饭问题始终是头等大事。在工业化、城镇化快速发展的过程中，突破耕地、水等资源约束，保障国家粮食安全和农产品长期有效供给，归根结底要靠科技创新和应用，推进转基因技术研究与应用。如果没有转基因技术的发展，我国面临的众多人口的吃饭问题将非常严重。是选择饿着肚子无休止的讨论安全与不安全，还是选择用这个已经普遍应用的技术填饱肚子？显而易见。

　　科学家有责任正确引导消费者

　　“转基因技术就好比汽车或飞机，有可能会发生交通事故，但不能因噎废食。”在日前由中国科协和农业部联合举办的以“转基因技术安全管理”为主题的活动中，中国工程院院士吴孔明的观点非常鲜明，并很大程度上能体现科学家们的想法。科学家们还是普遍认为，转基因是一项技术，其本身是中性的，不能笼统地说安全或者不安全。

　　罗云波指出，转基因的作物从表面来说与普通作物没有区别，因为转基因作物在我们能够消费之前，每一例都要进行实质性等同性的科学实验，就是把转基因改造过的作物跟过去的作物进行严格的对比，不能够有本质的区别，不能有含任何对人体不利的东西。也就是说国家批准能够商品化转基因食品，都是非常安全的食品。

　　据中国疾控中心营养与食品安全所研究员杨晓光介绍，目前我国已建立完整的、与国际接轨的转基因生物安全管理法律法规体系和行政管理体系，以对转基因产品的研发进行严格的全程管理。我国完全有能力控制与监管转基因产品的合理应用与生产。

　　关于转基因引发的恐慌，有专家指出，对于一个新事物，人们不了解，存在担心、有不同意见是正常的。关键是如何通过社会的沟通，使公众形成客观、公正的判断。在加强转基因安全管理的同时，应重视对公众进行转基因方面的科普，提高公众对转基因技术及转基因食品的认知度，减少不必要的恐慌。