中国教育

　　五十多万英国学生尝吃中国餐

　　在英国，中、小学生都在学校吃午饭，费用由家长或政府承担，食谱则由当地政府请食品营养学专家制定。2月3日，是中国农历兔年大年初一，英国有五百多所中学、小学的学生尝到中国餐。

　　同一天这样大规模地品尝中华美食，在欧洲肯定是空前的。记者了解到有些学校是完全中餐，从头盘到甜点，有些只是简单的提供炒面炒饭或虾片，也有的学校不光提供中餐食品，还给每个孩子备用一付中国筷子。

　　伦敦的Latymer是一所百年老校，2月3日中午学校400多平米的餐厅完全打扮成像一个中国的庙会，喜气洋洋。同学们不但品尝了炸虾片，蛋炒饭，在平时用的刀叉旁边，学校还给每个人提供一双精致筷子。学校餐饮部负责人告诉记者：“学校成立百年，目前学生1286人。这是第一次举办庆祝华人新年的活动，我们不但提供中华美食，让学生进一步了解中国，还向每个孩子赠送一个‘签语饼’，像中国人一样互相祝福。”

　　位于西伦敦的Falcons小学，2月3日不但请来中国学生的家长介绍中国传统文化，还给全校师生准备了一份非常丰盛的中式午餐，从饺子，到咕咾鸡，到年糕。学校还向同学赠送了一个包有金币巧克力的红包。学校的W老师说：“我们学校的老师大部分都比较喜欢中餐，可很多学生可能还没有尝过中餐，甚至不知道中国，我们要从现在起给他们传授有关中国的知识，特别是中国两千年的传统文化。现在的孩子们长大后，正好赶上中国走向强盛，不了解中国是不行的。”