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CERNET第24届学术年会
选择字体:    刘海英  科技日报  发布时间:2011-03-03

过多饮含糖饮料易患高血压

  一篇刊发在最新一期《高血压》杂志上的学术论文指出,饮用含糖饮料与高血压密切相关,建议人们要注意自己的饮食习惯,在饮用含糖饮料时要保持节制。

  该结论是英国伦敦帝国理工学院研究人员在对2696名志愿者生理数据进行分析后得出的。这些志愿者来自英美两国共十个地区,其年龄介于40岁至59岁之间。通过对志愿者一段时间内每日饮食及尿样和血压数据的分析,研究人员发现,一个人每天每多喝一罐含糖饮料,其收缩压就会比平时高出1.6毫米汞柱,舒张压则要高出0.8毫米汞柱。对于那些每日摄入盐分过多的人,其糖类摄入量与高血压之间的关联性就会更加明显。

  虽然该研究并没有确认含糖饮料与高血压之间的关联机制,但研究人员认为,可能是过多饮用含糖饮料导致体内尿酸水平升高,从而降低血液中一氧化氮的浓度,进而导致血压升高。

  研究人员还发现,那些每日饮用过多含糖饮料的人,往往其饮食结构也不合理,他们会摄入许多毫无营养价值的热量,但钾、镁和钙等矿物质的摄入却明显不足。

  该学术论文的第一作者、伦敦帝国理工学院的伊恩·布朗博士表示,此研究是一项种群研究,因此并不能绝对地说明喝含糖饮料就会使血压升高,但他还是建议人们在饮用含糖饮料时要保持节制。

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