新华网北京８月２８日电　据海外媒体报道，法国专家最新研究发现，人体肌肉的衰老和摄取蛋白质之间有着密切关系，合理调节饮食结构和规律，有助于延缓肌肉衰老。

　　肌肉逐渐衰老是肌肉蛋白质的合成及降解失衡造成的。专家对实验鼠的研究发现，血液中氨基酸含量的增加能够刺激人体内蛋白质的合成，而食用高蛋白食物则可提高血液中氨基酸的含量。但无规律地摄取蛋白质，则会适得其反。

　　研究认为，老年妇女最合理的摄入蛋白质的方法是，每天中午一次性摄入蛋白质日需量的８０％。这与每天分４次平均摄入相同数量的蛋白质相比，会更有利于肌肉蛋白的合成，促进非脂肪组织的生长，从而达到延缓肌肉衰老的目的。（完）