中国教育

　　[教育部部长袁贵仁]党中央、国务院高度重视农村学生营养改善工作。最近，国务院常务会议审议通过了实施农村义务教育学生营养改善计划，国务院办公厅印发了相关文件。今天，国务院召开工作部署会议，教育系统的同志要认真学习和贯彻落实。[2011-11-2415:05:01]

　　[袁贵仁]第一，制定实施方案。[2011-11-2415:07:02]

　　[袁贵仁]农村义务教育学生营养改善工作，涉及面广，影响因素多，情况复杂，各地教育行政部门要在当地政府统一领导下，开展深入细致的调查研究，充分听取各方意见，积极协调有关部门，制定好实施方案。[2011-11-2415:08:40]

　　[袁贵仁]一要摸清底数。各地教育行政部门要同有关部门一起，对本地区农村学生状况、学校食堂现状、寄宿生在校膳食情况、家庭经济困难寄宿生生活费补助发放和管理情况、学生校外住宿情况、中午不能回家吃饭的学生情况等进行全面了解。[2011-11-2415:09:26]

　　[袁贵仁]二要加强协调。营养改善工作环节多、链条长、要求细，要根据本地实际，研究提出实施农村义务教育学生营养改善计划的工作安排，协调有关部门，根据工作需要，理清原材料供应、食品加工、食品配送、学生就餐、监督管理等各环节的规范流程和工作要求。[2011-11-2415:10:03]

　　[袁贵仁]三要制定方案。要综合考虑本地区农村中小学食堂现状、饮食习惯、物产资源特点、交通运输条件、供餐单位情况等因素，合理确定试点县农村中小学的供餐内容和方式，按照因地制宜、实事求是的原则，分县（市）研究制订具体试点方案。[2011-11-2415:10:33]

　　[袁贵仁]第二，抓好关键环节。[2011-11-2415:14:37]

　　[袁贵仁]一是加快改善供餐条件。目前，农村中小学生活设施总体不足，食堂缺口较大。各级教育行政部门要科学制定食堂建设规划，统筹农村中小学校舍维修改造长效机制、校安工程、初中工程和农村薄弱学校改造计划等资金，将食堂列为重点建设内容。要进一步加大投入力度，弥补食堂建设缺口，改善食堂工作人员工资待遇。学校食堂建设要本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，严禁超标准建设。规模较小学校，可以根据实际，改造、配备伙房等相关设施。[2011-11-2415:15:39]

　　[袁贵仁]二是严格管理供餐服务。要因地制宜创新供餐模式，通过向单位集体食堂、餐饮企业或家庭（个人）购买供餐服务，实行送餐或托餐。要积极协调有关部门，组织筛选确定供餐单位和定点托餐家庭入围名单，指导学校做好选择。要充分听取家长意见，广泛接受社会监督。[2011-11-2415:16:11]

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