中国教育

　　变　变通制度保障吃好

　　财政的不足，直接导致困境的持续。都安县教育局局长梁仁国说，目前都安有247所小学没有建学生食堂，只有简易伙房，建247座标准食堂耗资超一亿元，当地财政难以承受。

　　营养餐项目结束后，寄宿生生活补助款作用凸显，现金交由家长处理的弊端，学校和当地教育部门早已看在眼里，却无能为力。据称，广西教育部门曾向财政部门提出要求，欲把这一补助发到学校处理，不要一次性给学生现金，遭到了财政部门的拒绝。

　　其中，监管失控是一个担心。2009年，都安县民族实验中学以餐票抵顶生活补助费，出现“强制学生消费”的问题，遭到取缔。

　　中国疾病预防控制中心研究员何武曾去过5次三只羊小学，他说，那里的高年级孩子看起来跟北京幼儿园大班的孩子一样，令人痛心，不能再天天吃黄豆蒸饭了。

　　相关专家说：“国家已经出了钱，而且标准在提高，希望能在制度上有所突破，让这些孩子正常吃上饭。”

　　据新华社电

　　怀念曾经的“美食”

　　蒙文武介绍，2007年3月至2009年5月，中国发展研究基金会曾在都安3所小学进行历时4个学期的学生营养改善实验项目，三只羊小学和澄江乡古山小学有幸成为接受营养餐实验的学校，每天每个学生分别获得5元、2.5元的伙食配给。

　　如今，三只羊小学食堂仍张贴着当初的营养餐食谱，周一至周五每餐花样不同，早餐有馒头、鸡蛋、豆浆、米粉等，午餐有牛肉、猪肉、青菜等，晚餐有内脏、鱼、水果等。“每人每天5元钱的标准，走读生和住宿生都可享受，当时学校学生爆满，曾达到500多人。”蒙文武说，两年间的实验效果显著，学生们吃得好了，个子长得很快，运动的积极性大增。“在此之前很多学生吃不饱，不爱运动，早上做操都有人晕倒。”蒙文武告诉记者。

　　然而，基金会的资金是有限的。两年投入800万元后，项目结束。“我现在特别怀念有营养餐的生活，还想继续吃。”4年级男孩袁忠柏说。