对氨基酸的常用分析方法的研究进展进行了综述，详细的介绍了可直接测量的高效阴离子交换色谱-积分脉冲安培法（HPAEC-IPAD）以及一些需要衍生化的方法如离子交换色谱法(IEC)、高效液相色谱法( HPLC)、气相色谱法( GC)和毛细管电泳法(CE)等。并且对几种方法进行简单的比较。最后展望了这几种氨基酸分析法的未来研究方向。

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