甘肃省教育厅3月31日发布《关于加强学校突发公共卫生事件防控和学校食品安全管理工作的紧急通知》，要求各地教育行政部门做好春季传染病防控和学校食品安全管理工作，预防食物中毒与肠道传染病的发生，保障学生身体健康。
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《通知》指出，春季是食物中毒与肠道传染病高发季节，甘肃各地教育行政部门和各级各类学校要提高对学校食品安全管理工作重要性的认识，建立健全以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，建立健全食品安全管理制度，明确每个岗位每个环节从业人员的责任，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
《通知》要求，甘肃各地教育行政部门要立即对学校食品安全与肠道传染病防控工作进行部署，开展学校食品安全专项检查；学校要做好自查工作，重点检查学校食堂设施设备以及自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池等供水设施运转维护情况，食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度建立情况，落实餐饮服务食品安全管理规范。
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