澳 洲 科 學 及 工 業 研 究 組 織 (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization ， 簡 稱 CSIRO) 的 研 究 顯 示 ， 減 少 牲 畜 散 發 氣 體 甲 烷 (methane gas) ， 可 幫 助 提 高 生 產 肉 、 羊 毛 或 牛 奶 。

負 責 這 項 研 究 的 高 菲 先 生 (Shaun Coffey) 指 出 ， 如 果 能 改 善 動 物 的 飼 料 ， 使 消 化 系 統 內 的 反 芻 微 生 物 (rumen micro-organisms) 減 少 釋 放 氣 體 甲 烷 ， 便 可 以 把 能 量 轉 移 到 生 長 方 面 ； 此 外 ， 還 可 以 幫 助 減 少 釋 放 溫 室 氣 體 (greenhouse gas) 到 大 氣 ， 對 環 境 有 益 。 改 善 有 四 方 面 ：

一 . 改 善 放 牧 的 動 物 管 理 ；
二 . 發 展 一 種 特 別 的 飼 料 添 加 劑 (feed additive) 來 控 制 消 化 時 所 產 生 的 氣 體 甲 烷 ；
三 . 發 展 一 種 疫 苗 (vaccine) ， 能 抑 制 產 生 氣 體 甲 烷 的 反 芻 微 生 物 ； 和
四 . 開 發 技 術 來 保 護 飼 料 中 的 蛋 白 質 和 脂 肪 被 反 芻 微 生 物 攻 擊 ， 讓 食 物 能 深 入 動 物 的 消 化 系 統 ， 增 進 吸 收 。

試 驗 結 果 相 當 理 相 ， 產 肉 牛 隻 的 肉 產 量 增 加 了 15% ， 而 產 奶 牛 隻 所 生 產 的 奶 ， 減 少 25% 的 飽 和 脂 肪 (saturated fat) ， 有 助 降 低 人 類 膽 固 醇 的 產 生 。

资料来源：http://www.c-science.com/