禽流感高危人群有哪些？

　　饲养员、屠宰工人及老人儿童、慢性病患者

　　专家表示，人类感染禽流感病毒的途径主要是接触感染。禽流感的高危人群包括饲养员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人，以及抵抗力较差的老年人、儿童、慢性病患者，特别是12岁以下的儿童。

　　因此，饲养员、屠宰工人在工作场所应穿防护服、佩戴防护用具，工作前后彻底消毒；老年人、儿童、慢性病患者应避免去菜市场等活禽较多的场所。

　　怎样有效预防禽流感？

　　避免接触病死禽 减少与活禽接触

　　“尽量避免接触和摄入病死禽，减少与活禽接触的机会，是防御人感染禽流感最有效的预防措施。”朱慕云提醒，公众要养成良好的个人卫生习惯，注意生熟食分开处理等。禽肉煮熟煮透后，病毒可被杀死，传播的可能性较小，目前尚未发现由于吃禽肉及蛋而受到感染的病例。但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒就可能进入人体。

　　平时如何增强抵抗力？

　　充足睡眠、勤洗手、多吃新鲜果蔬

　　此外，预防人禽流感的最好方法，是保持充足的睡眠和休息，平时勤洗手，进行适量的运动，增强自己的抵抗力，并加强室内空气流通，不要去空气流通欠佳的地方。

　　朱慕云表示，对于存在有免疫力下降情况的人群而言，在日常生活中应该适当多吃些富含有维生素的食物，这类食物可帮助我们快速有效增强免疫力及抵抗力。比如奶制品、蛋类、豆类等，这些食物中都含有丰富的维生素A，可帮助我们快速有效地提高人体免疫力。除此之外还有各种新鲜的蔬菜、水果，同样富含维生素。

　　【热点问答】

　　1.网友邵波君问：过年要回老家，我坐车有没有可能感染禽流感？

　　春运期间，南北方人口流动性陡然加大，再加上火车、汽车都是相对密闭的空间，空气流动性差，的确有可能增加流感扩散和交融的风险，但禽流感是不会人传人的，所以只要严格控制、避免人与活禽接触，就相对安全了。

　　2.网友阮先生问：禽流感与鸡、鸭有关系，春节期间都要准备很多菜，猪肉、鱼肉之类的安全吗？

　　专家表示，尽管目前不知道病毒传播模式，但遵守基本卫生原则是谨慎做法，不应吃病死动物。此外，吃正常处理和烹调的肉是安全的，为防万一，最好吃高温灭菌后的熟食。需要注意的是，在烹饪时，需把生肉与熟肉或即食食品分开，生熟食品不应使用同一砧板及刀具。而且在处理完生肉后要彻底洗手，清洗和消毒所有与生肉接触过的家用器皿。

　　【小贴士】

　　禽流感病毒对外界的抵抗力并不强，56℃加热30分钟，60℃加热10分钟，70℃加热数分钟，阳光直射40-48小时及常用消毒药均可使该病毒灭活。

　　除了防止病从口入之外，做好个人卫生更不可少：

　　做到勤洗手（用流动水，并用肥皂搓过然后冲洗足够时间）；

　　远离家禽的分泌物，尽量避免触摸活的鸡、鸭等家禽及鸟类；

　　保持室内空气流通，应每天开窗换气两次，每次至少10分钟，或使用抽气扇保持空气流通；

　　保持地面、天花板、家具及墙壁清洁，确保排水道去水顺畅；

　　多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物；

　　适当体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力。