“黄金大米试验”疑云风波—科研发展

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	2012.09.06 第004期

“黄金大米试验”疑云风波

　　近日，网络报道绿色和平组织食品与农业项目向媒体揭发美国塔夫茨大学一科研机构2008年在湖南省一所小学进行过转基因大米(黄金大米)人体试验，该网文随即在国内外引发强烈关注。事情引发后，美国塔夫茨大学公开承认用中国儿童做转基因大米试验，而衡阳政府否认当地儿童参与美国转基因大米试验，让这一事件更加引关注，为何“黄金大米”实验如此引发关注？

起因：绿色和平组织举报黄金大米人体实验

　　“黄金大米试验”疑云调查显示

　　中国教育网讯：2012年8月31日，有网文称，美国一专业网站刊登的论文透露，美国塔夫茨大学一科研机构2008年在湖南省一所小学进行过转基因大米(黄金大米)人体试验，该网文随即在国内外引发强烈关注。记者了解到，8月1日，《美国临床营养学杂志》网站发表了一篇名为《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》的论文。

　　论文称，为了比较儿童摄入“黄金大米”、菠菜和β-胡萝卜素油胶囊对补充维生素A有何不同，美国塔夫茨大学、湖南疾病预防控制中心、中国疾控中心营养与食品安全所、浙江医学科学院等工作机构的研究人员2008年共同在湖南省的一所小学进行试验，针对的是6到8岁的健康的在校小学生。论文同时称，研究所用材料——黄金大米和菠菜都是在美国生产、处理和蒸煮，然后冷藏运至中国实验所在地加热后供小学生食用。 ……[详细]

解析：什么是黄金大米？

　　黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，由美国先正达公司研发。其不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄，该大米品种被称为“黄金大米”……[详细]

回应：回答不一致，到底是谁在说谎？

　　美国科研机构：承认用中国儿童做转基因大米试验

　　日前，领导该试验的美国塔夫茨大学（Tufts University）华裔女教授唐广文教授通过校方发言人对此事给予了书面回应。塔夫茨大学校方回应承认进行了该项试验，称该试验的目的是针对发展中国家一个非常严重的健康问题寻找解决方法。但湖南衡阳随后公布的调查结果称，在衡南县江口中心小学进行的一项实验，未与美国及境外的任何机构发生直接关系。……[详细]

　　衡阳政府：否认当地儿童参与美国转基因大米试验

　　据查，2008年3月，衡南县江口中心小学接受湖南省疾控中心和中国疾控中心营养与食品安全所委托的课题“植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究”，选取了68名学生进行分组比较试验，参加实验的学生所食用的全部食品均在本地采购，全部实验过程由国家疾病预防控制中心和湖南省疾病预防控制中心专家监控。试验之前，学校两次召开家长会议，分别签订了告知通知书。实验中未涉及转基因大米及其他转基因食品。……[详细]

　　中国疾控中心：否认参与转基因"黄金大米"人体试验

　　9月5日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所发布《关于“黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效”文章调查的进展》(下称《进展》)称，相关课题的研究内容仅涉及稳定同位素标记的菠菜中类胡萝卜素转化效率研究，没有转基因大米的研究。在研究实施过程中，仅给予实验儿童氘标记菠菜或氘标记纯品β-胡萝卜素。……[详细]

　　湖南省农业厅：2008年以来，湖南省从未进行过任何转基因大米试验。

　　中方论文作者（胡余明、荫士安、王茵）：对黄金大米数据不知情或对论文不知情,实验技术上得到了美国塔夫茨大学支持。

黄金大米试验，到底是谁在说谎？

　　为了比较儿童摄入“黄金大米”、菠菜和β-胡萝卜素油胶囊对补充维生素A有何不同，美国塔夫茨大学、湖南疾病预防控制中心、中国疾控中心营养与食品安全所、浙江医学科学院等工作机构的研究人员2008年共同在湖南省的一所小学进行试验，针对的是6到8岁的健康的在校小学生。……[详细]

谁隐瞒了"儿童试验转基因大米"真相

　　近日，“美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验”事件引发轩然大波。日前，美国塔夫茨大学的华裔教授唐广文承认进行了该试验，但湖南衡阳此前“辟谣”称，在衡南进行的“类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究”试验，未与美国及境外的任何机构发生直接关系。 ……[详细]

各界：黄金大米试验需要真实回应

　　京华时报：转基因大米试验需要实质性回应

　　起事件涉事方远不止湖南衡阳一方，目前看至少还有五方与此相关。除了湖南疾控中心语焉不详的回应，中国疾控中心营养与食品安全所、农业部、浙江省农业厅，都有义务和责任作出正面的实质性回应，向公众解释清楚到底是怎么一回事。……[详细]

　　新京报：公众都在等待答案

　　美国大学已承认该转基因试验，湖南方面为何用另一试验来否认呢？原因只有两个：一是故意隐瞒，掩盖真相；二是有关部门根本不知晓有这个试验。……[详细]

　　环球时报：怎能拿中国儿童当“实验小老鼠”？

　　基因食品一直饱受争议，美国研究机构胆敢拿中国中西部相对贫困地区的儿童做“小白鼠”，这一危险动作应该严令禁止。小学生是国家的希望，祖国的未来。对于美国大学“舍近求远”到中国进行食品试验，相信背后应该有诸多相关利益驱动，有关纪检法机关不应袖手旁观。……[详细]

“黄金大米”究竟是食品还是药品？

　　用儿童试验，这个问题比较大，而且提到是由疾控中心来做这件事，那么在这些研究者的头脑中、眼睛里“黄金大米”究竟是食品还是药品？他们所采用的流程证明他们实际上意识到了这个“黄金大米”是药品，所以走的是药品监管的程序，但是又没有做全。如果说“黄金大米”是药品，那么在儿童身上做试验之前应该有成人的试验，在成人身上做之前应该有动物试验。但这个“黄金大米”在孩子身上做试验之前，成人试验的数据在哪里？动物试验的数据在哪里？如果没有这两组数据就直接从孩子身上做，那当然是鲁莽的，不负责任的，完全不可接受的……[详细]

科普：转基金食品

　　什么是转基因大米？

　　转基因大米是通过人为改变大米的基因使其拥有更好的性状的一种稻子结出来的大米。一般如果不加以标记的话，是很难区别的。它可能是更具有抗涝、抗旱、抗虫害等性质，这些对人体应该说是无害的，也可能是增加了大米里的蛋白质含量等，这些对人则是有益的。转基因玉米会杀死雄性的精子，导致不育。这一点国外一家研究公司已经证实。 ……[详细]

　　什么样情况下才可以进行人体实验？

　　涉及到人体的试验，还是应该遵循1964年发布的《赫尔辛基宣言》，人体研究应该优先保护受试者的生命安全和健康。同时，必须得到受试者的知情同意。对于未成年人，必须得到其法定监护人的知情同意，签署知情同意书。孩子如果具有行为能力，还应该获得孩子本人的同意。……[详细]

　　各国对转基因食品的态度

　　美国是转基因作物种植比较多的国家。据美国农业部的数据，美国2009年转基因玉米种植面积为85%，转基因大豆种植面积为91%，转基因棉花为88%。可是，在美国，至今还没有对主粮小麦进行转基因的商业化种植。……[详细]

揭秘“黄金大米”背后的秘密和风险

　　“转基因食品对于人的健康具有潜在的风险，一个美国机构用中国儿童的身体测试转基因大米，我们对这样的实验得以进行感到愤慨和不可思议。农业部和浙江省农业厅早在四年前就已经叫停该实验，它为何还能死灰复燃？我们不得而知。”绿色和平食品与农业项目主任方立锋说。绿色和平认为用中国儿童作为转基因大米的实验对象是极其不负责任的行为，对此表示强烈谴责。……[详细]

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