新华网郑州3月31日电 记者从河南省农业科学院小麦研究所了解到，由该所承担的国家农业科技成果转化资金项目“优质弱筋抗病高产小麦新品种豫麦50生产技术体系研究与示范”，日前获得河南省科技厅认证，填补了我国优质弱筋小麦的配套技术空白。

    项目负责人告诉记者，“豫麦50”是利用显性核不育轮回选择育成的国内优质高产抗病结合最好的弱筋小麦品种，该项目对豫麦50标准化生产技术体系进行研究、组装和集成，并进行产业化生产示范，填补了国内弱筋小麦生产配套技术的空白，为这个品种及相同类型品种实现大规模产业化，奠定了坚实的基础。

    成果转化后生产的优质弱筋商品麦主要用于生产高档饼干、蛋糕、点心等小麦专用粉，同时也可作为生产小麦啤的优质原料。