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卫生部将对各级各类学校开展食品卫生突检 | ||||
胡哲 朱玉 | ||||
入春以来,学校食物中毒事件屡有发生,为保障广大师生身心健康,维护正常教学秩序,卫生部近日发出紧急通知,决定对全国各级各类学校开展一次学校食品卫生突击大检查,要求各级卫生行政部门对本辖区各级各类学校和托幼园所进行一次全面检查,不漏掉一个学校食堂。 本次突击检查的重点是:食品卫生校(院)长、园(所)长负责制是否建立,管理人员是否经过食品卫生知识和法律知识培训,食堂有无卫生许可证,从业人员有无健康证,食堂的布局和各项卫生条件是否符合相关规定等。对不符合规定的学校食堂,视其情节依法作出处理;对情节严重和不能限期进行整改的,要坚决撤销卫生许可证。各地要对负责学校食堂食品卫生工作的校(院)长、园(所)长和管理人员情况登记造册,建立健全管理责任制和责任追究制。 卫生部要求,各地要对参加检查的每一位工作人员进行一次有针对性的培训,以保证检查结果的准确、真实、可靠。 | ||||
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