山东轻工业学院位于素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”之称的泉城济南，是山东省唯一的轻工业高等院校。

　　学院现有教职工780余人，其中具有副高职以上职称者210余人，在校学生3400人，再读成人教育生3000余人，已毕业学生3万余人，遍布全省轻工行业，其中一大批成为领导骨干和技术骨干。

　　学院现有机电工程系，化学工程系，轻化工系，无机材料系，食品工程系，艺术设计系，经济贸易系等七个系和基础部，社会科学部等两个部，下设24个专业。拥有轻工自动化研究所，精细化工研究所无机材料研究所等5个研究所。制浆和造纸学科为省级重点学科。经国务院学位委员会批准，制浆和造纸工程学科，发酵工程学科为硕士学位授权学科，专业。

　　科研工作成绩斐然。已有70多项科研成果通过省部级鉴定，几十项研究成果填补国内空白，并有数项科研成果达到国际水平。“863”计划智能机器人应用项目已通过国家验收。目前承担了国家“九五”攻关计划，国家自然基金等多项国家级，省部级重点科技攻关项目。公开出版面向国内外发行的《山东轻工业学院学报》现已出版发行41期。

　　学院十分重视国际间的学术交流与合作，多次邀请美国，德国，加拿大，日本，西班牙等外国专家，学者来院讲学，进行学术交流。我院还先后选派出国人员24人次，并长期聘请外籍教师来院任教。学院多次成功举办了大型国际学术研讨会，与德国合作建立的啤酒技术中心在我院落成。

　　学院占地200余亩，校舍总面积12万平方米，教学科研仪器设备价值1600余万元，附属机构有附属小学，幼儿园，医务室等。